老式蛋糕的制作方法
     江苏快三今天教大家做的这款蛋糕不用油、牛奶、也不用分离蛋、只用三种食材就可以做好、简单易做。
老式蛋糕

主料:

     鸡蛋(5个)

辅料:

     低筋面粉(110G)白砂糖(60G)香草精(2滴)
口味:香甜
工艺:烤制
耗时:30分钟
难度:简单

制作方法:

     1:把鸡蛋打入无水无油的碗中、到入沙糖.用电动打蛋器打发、至滴落下来的蛋液不消失。(能插入牙签不到为佳)
     2:筛入低粉,用上下搅拌的方式。拌至无颗粒状态.烤箱预热、150度上下火。
     3:到入模具、入烤箱中层上下火150度25分钟左右即可。简单易做.口味香甜。
江苏快三小结:

     面粉加入、要过筛、不能打圈搅拌、用炒菜上下拌的方式进行。
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